茄汁鲅鱼

步骤1/6

番茄酱，韩国辣椒酱，白醋，糖，生抽，白酒加一碗水调匀

步骤2/6

番茄剥皮切丁，洋葱切丝，锅内放少许油爆香洋葱，放入番茄炒软

步骤3/6

把炒好的洋葱番茄加入之前调好的番茄汁中，看味道加入适量的盐调味

步骤4/6

锅内放稍多的油，把鱼切块擦干水分，煎炸至两面金黄

步骤5/6

把煎好的鱼块擦干油，放入电饭锅中，把番茄酱汁浇在鱼块上（若是有压力锅就方便了，直接加热20分钟就可以了）电饭锅调至煮饭档烧至跳闸，保温档继续加热4-5小时

步骤6/6

取出就可以食用了，推荐在保鲜盒中冷藏一夜，味道更佳