这次做的面包是用菠菜打成汁和面做成的,烤好后的面包颜色淡绿,颇有点抹茶的样子呢。会做面包就是好想加什么材料就加什么材料,绝对没有防腐剂之类的东西在里面,吃起来绝对放心。这次
菠菜焯水去除草酸
晾凉后用料理机打成糊
倒入面包桶内,加玉米油、盐、糖(盐和糖分别放在对角处)
称量好面粉,酵母粉放最上面
开启面包机和面程序
重复一次和面程序和成菠菜面团
取出分成均等的面剂子
取一个面剂子先搓成长条再盘成如图所示的形状
尾部扭一下
两头塞到面团里
照此方法做完所有的面团饧发
饧发好的生胚刷蛋液撒熟的白芝麻
入提前预热的烤箱180度上下火烤30分钟
取出晾凉
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