抹茶蜜豆面包

步骤1/9

除黄油外将所有材料先按液体到固体放入面包机内

步骤2/9

按一个和面程序15分钟结束后放入 软化的黄油

步骤3/9

再次启动一个和面15分钟，揉至能拉出坚固薄膜的完成阶段

步骤4/9

取出搅拌叶，拿出滚圆后放入温暖湿润处基本发酵2倍大

步骤5/9

发酵好的面团轻轻按压排气后再次滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟左右

步骤6/9

擀卷两次 ，第二次擀开与面包桶一致，压薄底边均匀的铺上一层蜜豆，用手略按后顺势卷起，捏紧收口，整理均匀

步骤7/9

轻轻放入面包桶内，盖上保鲜膜进行第二次发酵

步骤8/9

面团发酵至八分满上面刷上薄薄一层蛋液，桶外侧包裹锡纸，启动烘烤程序，时间设置45分钟，上色选择中

步骤9/9

烘烤结束，倒出面包，放在凉架上放至温热装入密封袋保存