材料:娃娃菜、熟猪肚、干辣椒(已剪开)
将娃娃菜清洗一下。
放在案板上切开,待用。
将熟猪肚放在案板上切开,待用。
烧锅倒油烧热,下入干辣椒炝锅。
接着,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
然后,合入切好的熟猪肚翻炒一下。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅装盘。
如需长期保存猪肚,需要把猪肚刮洗干净,放入清水锅内煮至近熟,捞出用冷水过凉,控去
补气根据清代食医王盂英的经验,怀孕妇女若胎气不足,或屡患半产以及娩后虚赢者,用猪
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