【腰果鸡丁】孩子爱吃的菜
这是一个孩子们爱吃的菜，有肉有菜有干果，越吃越香。
米妈不太喜欢赤油浓酱的菜，孩子也跟着受了影响，深色酱油用的比较少。
这一类的菜，只放一点生抽，看起来干静清爽，吃起来却很香。
一口肉，一口果子，再来一口米饭，美极了！
材料图。
鸡肉切丁，加生抽盐胡椒粉抓均匀。
配料改刀，腰果洗净。
将腰果用吸水纸吸去水份。
炒锅倒油，炒香腰果。
利用锅中的底油将鸡丁滑油。
鸡丁出锅。
下配料炒香。
将鸡肉丁和腰果回锅，加生抽，盐，一点糖拌均匀，出锅即可。
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