菠萝咕咾肉

步骤1/12

里脊肉切花，两面都切好为了好看。

步骤2/12

切成小块的肉用盐，胡椒粉，姜汁和蛋清腌一会

步骤3/12

青椒和洋葱切块

步骤4/12

煮好的糖水菠萝，如果嫌麻烦就用超市里的菠萝罐头

步骤5/12

腌好的肉裹面粉

步骤6/12

炸到微黄后捞出来再炸一次，不用担心肉不熟，也不要炸老了

步骤7/12

捞出来控油

步骤8/12

炒青椒和洋葱

步骤9/12

油热乐之后放入番茄酱，糖和适量水

步骤10/12

放菠萝

步骤11/12

把炸好的肉和青椒洋葱都放进去。

步骤12/12

炒到收汁之后就可以装盘了