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荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。简单的做法,简单的调料,尽显荠菜自然的鲜美!

温馨小饭桌
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10分钟 厨具炒锅

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食材主料/辅料

荠菜 适量、 香干 适量、 红椒 适量、 生抽 适量、 白糖 适量、 香油 适量、 烹调油 适量

荠菜拌香干的做法步骤

小窍门
焯好的荠菜自然放凉即可,不必过凉
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