干煸四季豆

步骤1/5

五花肉洗净后，焯水后切薄片，四季豆切马耳段用适量盐抓匀，葱姜切片

步骤2/5

锅烧热，倒少许玉米油，下肉片爆炒。

步骤3/5

将炒出的油脂盛出，下葱姜蒜和1勺火锅料和适量料酒、糖、盐翻炒均匀。

步骤4/5

下少许老抽和生抽炒匀。

步骤5/5

下腌制过的四季豆，翻炒均匀，盖上锅盖小火闷3分钟，即可出锅！