下雨天,适合吃个砂锅温暖一下。
把食材准备好,肉切片,菜切块。
土豆切片过油炸透,茄子切条过油炸熟。
肉上带了点肥的,切下来了,丢了可惜,就拿它靠了一些油,本身茄子油大了,就不要再倒油了。
肥肉出油了后放瘦肉炒白。
然后放入西红柿翻炒。
待西红柿出汁,可放入茄子,翻炒入味。
放入土豆片,鱼丸,木耳,以及两勺豆瓣酱。加水煮熟。
煮开锅,即可食用。
制作方法: 1、买鱼。好像是什么鱼都可以的。但是最好挑刺少的吧。 2、片鱼。要
鱼丸的功效与作用:鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有