先准备好材料。
排骨洗净后加盐、料酒、酱油适量拌匀腌半个小时;
菠萝切块,放入淡盐水稍浸泡;
彩椒切小块; 姜蒜切片;
热油锅,炒香姜蒜,然后倒入排骨炒至变色后加少量酱油和盐炒匀;
加小半碗水,把菠萝块倒在上面,加盖转小火焖至收汁;
最后加入彩椒炒几下至断生即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有