家常炖豆角

步骤1/8

将豆角掐去筋，清洗干净。

步骤2/8

一根豆角掰成2-3小块。

步骤3/8

五花肉切丝，蒜切沫。

步骤4/8

炒锅烧热后放油，加入肉丝和蒜沫翻炒。

步骤5/8

炒至肉变色，蒜出香味，加入少量生抽快速翻炒几下。

步骤6/8

放入豆角翻炒，要多炒一会将豆角炒透。

步骤7/8

加入水，盐，料酒大火开锅炖约15分钟。

步骤8/8

至汤收干，加鸡精出锅。