纽约芝士蛋糕

步骤1/6

提前把乳酪放在温室里软化,袋子里放进消化饼干，用擀面杖敲碎

步骤2/6

袋子里倒入30g融化的黄油，和饼干碎搅拌均匀

步骤3/6

把饼干碎放在铺好油纸的烤盘里，用杯子之类的平底的东西把饼干碎压平，放入冰箱冷藏30分钟左右

步骤4/6

把软化的乳酪放进盆子里，加入砂糖低速搅拌

步骤5/6

乳酪搅拌均匀后，加入鸡蛋，先放入一个鸡蛋先搅拌均匀再放入下一个，然后再放入奶油,盐和香草精，搅拌均匀

步骤6/6

把蛋糕烤盘用锡纸包住，装进倒满热水的另一个烤盘里，在预热到160的烤箱里烤50分钟