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好像用迷迭香的西点并不是太多。耗时费工的,需择时而作。简便快捷的,基本上做过了。正在黔驴技穷的时候,忽然灵机一动。法无定法,何必一定要仿制,自己发明一个呗。再没有比司康更快捷的了。加进果料,就是果料司康,加进迷迭香想必也不会坏菜。
启动懒人模式,连模具都省了,直接用刀切成几块,干净利落,不用洗模具,不用把边角余料重新揉合。
星星点点的迷迭香,嵌在司康面饼里,一副小清新的模样。

食色
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难度简单 口味甜味 工艺烘焙 时间1-2小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

低筋粉 100克、 细砂糖 15克、 黄油 25克、 全蛋液 1大勺、 牛奶 45毫升、 新鲜迷迭香 3克、 泡打粉 1小勺、 1/4小勺

迷迭香司康的做法步骤

小窍门
没有新鲜迷迭香可以用干燥迷迭香代替。
揉面团时,揉匀即可。以防揉捏过多导致面筋生成过多,影响口感。
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