牛腩切小块,抄水备用
姜切片,香料准备好
冰糖煮起泡,倒入牛腩炒上色盛起来
起锅加入姜片,香料炒出香味
倒入炒上色的牛腩,翻炒
加去生抽,老抽,料酒炒均匀。倒入开水焖
开水没过牛腩。为了节省时间我从这步后把牛腩倒入高压锅
压7,8分钟的牛腩还不够烂
现在倒入萝卜再压7,8分钟
大功告成
方便快捷
1,牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。 2, 牛腩是指带
鸡腿菇烩牛腩 简介 牛肉富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有