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蛋白瓜子酥

这款蛋白瓜子酥的配方来源于烘焙教材做法简单，用料也简单几乎家家都有，特适合象我这样想玩烘焙而又买到材料的小城人。虽然用料、作法简单但是味道可是超级棒！

清欢的烟火生活
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难度普通

口味甜味

工艺烘焙

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

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蛋白瓜子酥热量：956 千卡

脂肪：154.17克
蛋白质：41.8克
碳水化合物：197.7克

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食材主料/辅料

蛋白 40克、糖粉 40克、玉米油 40克、低筋面粉 40克、瓜子仁 40克、细盐 1／16小匙

蛋白瓜子酥的做法步骤

步骤1/8

准备材料。
步骤2/8

把瓜子仁放入烤箱中150度烤5分钟。
步骤3/8

把玉米油和糖粉混合搅匀。
步骤4/8

倒入蛋白搅匀。（无需打发）
步骤5/8

筛入低筋面粉调成糊状。
步骤6/8

烤盘铺上油纸，用小勺舀起面糊摊成薄的小饼。
步骤7/8

在小饼上撒上瓜子仁。
步骤8/8

把小饼放入170度预热的烤箱中，烤10分钟即可。

小窍门

此款饼干的做法简单，烤瓜子仁和饼干的时间和温度依自家烤箱的性能而定，烘烤时要注意观察，饼干烤至微黄即可。

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