备腊鱼。
腊鱼切块。
先将腊鱼放进热油锅里炒匀。
淋点酱油炒匀装碗里。
蒜瓣,辣椒。
辣椒和蒜瓣切丁。
蒜和辣椒丁装碗里,调点盐,浇上豆豉汁拌匀。
倒进腊鱼碗里。
放进锅里隔水蒸半小时即可。
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
英国多塞特郡一个名叫“海洋春天”的农场出产的纳加辣椒日前被美国香辛料贸易协会认定
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