这个真的不知道!
鱼骨用姜葱汁,盐腌制10分钟待用
同上步骤
油烧至6成热浇在辣椒面上拌匀,取红油待用
将所有配菜飞水煮至7成熟捞出垫在盆底待用
热锅入油入配料煸炒出香入开水chuzhang
水烧开入鱼骨,煮熟捞出盖在蔬菜垫底的盆中,然后开水入鱼片,煮至发白时捞出盖在鱼骨上,将汤汁倒入盆中
点缀香菜淋红油即可!
如何选购豆芽?用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长的好,而须根不发,不但没有清香
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟
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