家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

青椒炒牛肉

青椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素，具有促进消化，加快脂肪代谢等功效。
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉属高蛋白、低脂肪，富含多种氨基酸和矿物质元素，具有消化吸收率高等特点。

zhuyu1
11592人浏览 / 381人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

青椒炒牛肉热量：625 千卡

脂肪：2克
蛋白质：27.47克
碳水化合物：0.2克

查看详细信息

食材主料/辅料

牛肉 500克、青椒 3个、食用油适量、盐适量、红糖适量、料酒适量、酱油适量

青椒炒牛肉的做法步骤

步骤1/8

青椒对半切开，去除里面的籽
步骤2/8

洗净切块
步骤3/8

买来的已经切好的牛肉
步骤4/8

油锅加热，倒入牛肉翻炒，加盐、红糖、料酒、酱油
步骤5/8

倒入青椒
步骤6/8

翻炒后再加适量水
步骤7/8

青椒烧透就可以了
步骤8/8

出锅装盘

小窍门

喜欢青椒烧透吃，烧透的青椒吸收了牛肉的浓浓的肉汁与肉香，很是美味

家常菜菜谱分类 >>

青椒炒牛肉的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有