材料:鸡蛋、花蟹(已清洗)
将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开,待用。
将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
加适量的鸡精。
调味打成蛋液。
随后,加适量的温水。
搅拌均匀。
接着,合入收拾好的花蟹,盖上保鲜膜。
然后,放入蒸锅中。
盖上盖,上蒸8——9分钟。
开盖,取出。
最后,加适量的生抽。
加适量的芝麻油。
就可以美美的享用喽。。。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
大花蟹的选购技巧想要吃上美味的花蟹,挑选的过程是很重要的,不过如果不是经常吃海鲜
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