蒜苗木耳炒鸡蛋

步骤1/6

蒜苗拍扁或一剖为二切成段，木耳泡发洗净，鸡蛋打散，青椒切小块。

步骤2/6

开火，锅内倒入适量的油，将鸡蛋炒散，盛出备用。

步骤3/6

锅内留适量底油，倒入葱蒜青椒，泡椒炒出香味。

步骤4/6

炒香后，倒入蒜苗与木耳继续翻炒。

步骤5/6

炒至蒜苗发软时，倒入炒好的鸡蛋。

步骤6/6

淋入适量的酱油调色，盐、五香粉调味即可出锅。