黑木耳泡发;鸡蛋磕入碗中打散;大葱斜切成段。
锅烧热倒入油摇匀,倒入鸡蛋液摊成鸡蛋块盛出。
锅中再倒入少许油,下入大葱翻炒。
倒入黑木耳翻炒片刻。
再倒入鸡蛋块。
烹些生抽、鸡精翻炒均匀即可。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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