奶香刀切馒头

步骤1/9

温水先放最下面，其余的全部放进面包机里，按上自发面键，自动和面，发面

步骤2/9

面团完全发好

步骤3/9

压面，使其空气排出

步骤4/9

折叠，重复3和4的程序4次

步骤5/9

搓成长条

步骤6/9

用刀切成馒头坯，放在烤盘纸上，进行二次发酵20分钟

步骤7/9

放进蒸笼

步骤8/9

水温到30度时放上蒸笼大火蒸15分钟，关火隔5分钟再开盖

步骤9/9

成品