家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

香椿炒鸡蛋

春天的时候，香椿都是最新鲜的，每年这个季节，也是我大饱口福的时刻。今天收拾冰箱，发现了一点香椿，虽然不是冷冻过的，但是喜欢美食的我怎能错过。

纳尼亚
11378人浏览 / 326人收藏

难度普通

口味怪味

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

香椿炒鸡蛋热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡蛋 7个、香椿 500克、盐适量、食用油适量、葱适量

香椿炒鸡蛋的做法步骤

步骤1/10

鸡蛋备用。
步骤2/10

香椿一把洗净备用。
步骤3/10

切碎的香椿
步骤4/10

葱切末备用。
步骤5/10

锅中加入油
步骤6/10

加入葱花爆香
步骤7/10

加入切碎的香椿炒至变色
步骤8/10

加入鸡蛋液。
步骤9/10

鸡蛋固定后加入适量水。
步骤10/10

加入适量盐后翻炒入味。

小窍门

1.鸡蛋要定型后加水。
2.油多放些。

家常菜菜谱分类 >>

香椿炒鸡蛋的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有