材料:胖头鱼鱼头(已洗净)、剁椒、姜末、葱花
在已洗净的胖头鱼鱼头中,加入3勺盐。
抹匀,腌制25——35分钟。
接着,加适量的料酒。
搁入姜末。
搁入剁椒。
然后,放入蒸锅里。
盖上盖,上锅蒸至5——6分钟。
开盖,再放上葱花。
盖上盖,继续蒸上1——2分钟后取出。
锅置火上,倒油烧热。
浇上热油,即成。
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
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