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  【辣炒黄豆芽】素菜也够味儿
纳米在园里吃饭,米妈可以随意做菜,辣椒用的就比较多了。其实纳米也可以吃一点辣的,还以吃出是葱辣蒜辣姜辣辣椒辣椒,但还是不能吃太辣的。所以做饭还是要避开辣椒的。最近喜欢用辣椒粉,炒肉烧菜时加一点,很入味儿。今儿没有用肉,炒了黄豆芽,也很好吃。
黄豆芽也是素菜中比较出味儿的菜,素高汤通常都会加上黄豆芽。用炒肉的方法炒它也很好吃。

辽南蟹19
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难度简单 口味微辣 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

黄豆芽 适量、 红椒 适量、 青蒜 适量、 大蒜 适量、 香菜 适量、 适量、 白糖 适量、 辣椒粉 适量、 生抽 适量、 烹调油 适量、 姜粉 适量

辣炒黄豆芽的做法步骤

小窍门
豆芽先干炒,这样水份大部分被炒出,成菜比较干爽,入味儿也比较好。
豆芽跟韭菜和青蒜都比较搭配,放一点会很出味儿。
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