全麦粉加水和盐搅拌揉成光滑的面团醒30分钟
醒好后,把面团分成8小团
把面团擀成牛舌状然后涂上酥油,再放上适量的葱
由上向下卷起卷好后把它压扁
平底锅放油加热,放入擀好的面饼煎
将面饼煎成两面金黄
煎好的饼放在烤架上,烤箱150度预热5分钟,上下烤10分钟
10分钟出烤箱即可
葱油饼是中国上海特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花
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