泡菜五花肉披萨

步骤1/11

酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

步骤2/11

用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

步骤3/11

备好馅料： 奶酪丝；五花肉切薄片； 泡菜切小块；青椒切碎粒；

步骤4/11

平底锅中加少许底油，加热放入五花肉片煎至出油两面金黄；

步骤5/11

关火，倒出煎出来的油，放入泡菜拌匀；

步骤6/11

面团发至两倍大；

步骤7/11

披萨盘抹一层油，把发酵好的面团擀好放至盘内，用叉子戳些小孔；

步骤8/11

抹上番茄酱，撒一层奶酪；

步骤9/11

铺上泡菜和五花肉，撒入青椒粒；

步骤10/11

铺上其余的奶酪丝；

步骤11/11

入烤箱烤10分钟至奶酪融化即可。（时间仅供参考，或想金黄一点可多烤三五分钟）