鸡蛋
鸡蛋洗净,锅中放水放入鸡蛋煮熟
把煮熟的鸡蛋壳敲碎
锅中放水,放敲好的鸡蛋
放少许煮蛋料
放少许茶叶
再放少许老抽
放少许盐
然后放少许糖
最后放少许味精出锅
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
鸡蛋的选购1。蛋壳的感官鉴别用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜蛋,蛋
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