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茶叶蛋

Wu6982
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

茶叶蛋热量：425 千卡

脂肪：23.11克
蛋白质：88.76克
碳水化合物：330.12克

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食材主料/辅料

鸡蛋 6个、红茶 1包、生抽，老抽各两勺、白糖一勺、盐适量、大料 1-2个、香叶 3-4片、陈皮一小段、纱布六小块、麻绳适量、香菜叶适量

茶叶蛋的做法步骤

步骤1/8

把材料准备
步骤2/8

先把鸡蛋洗净，凉水下鸡蛋，鸡蛋熟了捞出
步骤3/8

把其它材料放入锅中
步骤4/8

中小火慢慢煮大约15分左右
步骤5/8

把鸡蛋用东西轻轻的操碎
步骤6/8

茶叶汤煮好把鸡蛋下锅，慢火再煮5分钟
步骤7/8

煮好放过夜等它入味
步骤8/8

美味

小窍门

家里有什么茶叶都可以，鸡蛋也可以全部剥皮在放入茶叶汤中

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