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水腌菜炒西瓜皮

平时我们吃西瓜时都会把西瓜皮扔了，其实西瓜皮也有很多功效，西瓜皮不但解热，还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢，美白滋润皮肤，淡化痘印的功效。西瓜皮因解毒清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。

清欢的烟火生活
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难度普通

口味酸辣

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

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水腌菜炒西瓜皮热量：36 千卡

脂肪：0.1克
蛋白质：0.6克
碳水化合物：7克

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食材主料/辅料

西瓜皮 150克、水腌菜 80克、食用油适量、盐适量、姜适量、大蒜适量、辣椒适量、生抽适量、味精适量

水腌菜炒西瓜皮的做法步骤

步骤1/9

西瓜皮削去外层的硬皮。
步骤2/9

把削去外皮的西瓜皮切成小条。
步骤3/9

准备一些水腌菜。
步骤4/9

姜蒜切丝，辣椒切段备用。
步骤5/9

炒锅倒油烧热，下辣椒、姜蒜丝煸炒出香味。
步骤6/9

放入切好的西瓜皮翻炒几下。
步骤7/9

放入水腌菜翻炒翻炒。
步骤8/9

放入适量盐翻炒均匀。
步骤9/9

放入少量生抽和少许的味精翻炒均匀即可关火食用。

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