肉丸煮白萝卜

步骤1/8

肥瘦肉放案板上剁成肉茸，葱姜蒜剁碎。

步骤2/8

剁好的肉放入一个大碗里，放入剁好的葱姜蒜。

步骤3/8

放入一匙生抽、生粉和少量的胡椒粉抓匀。

步骤4/8

炒锅倒油烧热，把肉茸做成一个个小丸子放入油锅里炸至金黄色后捞出。

步骤5/8

白萝卜洗净后滚刀切小块备用。

步骤6/8

把炸好的肉丸放入煮锅里加入适量水煮沸。

步骤7/8

肉丸煮沸后放入切好的萝卜同煮。

步骤8/8

萝卜煮熟后调入适量盐搅匀即可关火。