豆皮肉卷

步骤1/12

肉、虾、胡萝卜、葱姜蒜切碎。

步骤2/12

加入酱油、盐等调味料、少量蛋清、淀粉，搅拌上劲儿，静止15分钟入味。

步骤3/12

豆皮切成合适大小。

步骤4/12

豆皮焯水后冲凉。

步骤5/12

豆皮凉透备用。

步骤6/12

取一张豆皮包入适量肉馅 。

步骤7/12

部包好肉馅。

步骤8/12

用马莲（包粽子用的）打结。

步骤9/12

碗里倒入适量高汤，上锅蒸20分钟。

步骤10/12

蒸好后，碗里的高汤倒入锅中加入虾仁、黄瓜、胡萝卜丁，加入盐。。

步骤11/12

汤煮好后，倒入福包上面就可以了。

步骤12/12

豆制品的丰富营养，鲜虾以及肉馅的美味，味道很棒哦，挑食的儿子一扫而光哦。