番茄肉酱意面

步骤1/25

制作番茄肉酱的材料。

步骤2/25

番茄先放开水里烫一下。

步骤3/25

烫过的番茄先去皮。

步骤4/25

番茄切成小块。

步骤5/25

洋葱切成小块。

步骤6/25

大蒜切成末。

步骤7/25

西兰花分成小块，放开水里焯一下。

步骤8/25

里脊肉切成肉丁。

步骤9/25

冷锅凉油加热到合适温度，然后改成合适的火候。

步骤10/25

下洋葱碎、蒜末爆香。

步骤11/25

放入猪肉炒至断生。

步骤12/25

放入番茄翻炒片刻。

步骤13/25

调入黑胡椒粉。

步骤14/25

在加入白糖。

步骤15/25

再加入生抽。

步骤16/25

再加入蚝油。

步骤17/25

再加入番茄酱。

步骤18/25

最后添加适量的水。

步骤19/25

盖上锅盖，煮开后转中小火熬。

步骤20/25

慢慢煮成浓稠状肉酱，加入适量的干燥罗勒和披萨草。

步骤21/25

煮好的番茄肉酱。

步骤22/25

汤锅内加水，往水里加一些橄榄油。

步骤23/25

再加适量的盐。

步骤24/25

放入意面，盖上锅盖，大火煮8~10分钟，捞出冲凉，控干水分，加橄榄油拌匀。

步骤25/25

把番茄肉酱拌入面条中，最后撒上芝士粉。