把材料B搅拌好,然后隔水蒸8分钟。
蒸好后再搅拌,放凉了待用。
材料A和面,充分揉好后盖上盖子发酵30分钟。
发酵好的面团搓成长条,切成均匀的面块。
取一块面团,擀成片,包进奶黄陷,收口,搓圆光滑。
把做好的包包放在蒸架上,中间留空隙发酵。
锅里放水先烧热,把松弛了20分钟的包子放进去隔水蒸大约15分钟就好了。
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