简简单单家常菜。
原料如图;
土豆切片;青椒切片;
锅内加油烧热,放入葱姜蒜、十三香、酱油爆香后放入土豆片翻炒后,加入盐及半碗清水大火烧开后,再翻炒2分钟左右至土豆片软熟;
加入辣椒片继续翻炒1分钟即可;
加鸡精出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有