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猪油葱油饼

对于猪油的喜爱，从平时我那些菜中猪油所占比例就可以看出，也不负我猪油帮二帮主的称号。

鱼菲87
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难度高级

口味咸鲜

工艺煎

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

猪油葱油饼热量：732 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

中筋面粉 200克、水 1005克、葱 1把、猪油适量、盐 10克

猪油葱油饼的做法步骤

步骤1/10

面粉＋水＋盐
步骤2/10

揉成面团
步骤3/10

切成50克一个的剂子
步骤4/10

擀成长椭圆
步骤5/10

抹上猪油，撒上葱花
步骤6/10

从一头慢慢卷起来
步骤7/10

卷好的成品
步骤8/10

油锅烧热，把剂子竖起来，用力按下去，小火慢慢煎到两面金黄
步骤9/10

捞出
步骤10/10

烤箱预热160度，慢慢将里面油份逼出，约10－15分钟，中间翻一次面即可

小窍门

用烤箱逼出油的葱油饼，外酥里脆，更香更好吃。

煎饼面食咸鲜主食菜谱分类 >>

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