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蓝莓山药泥

丘比创意菜谱活动中得到的奖品，丘比礼盒套装。里面有三种不同口味的果酱，今天就先用蓝莓的来制作美食，和山药搭配，做一个蓝莓果酱的山药泥，好吃好看又营养，是老少皆宜，人人喜爱的小甜点

万山红02
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难度简单

口味奶香

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

蓝莓山药泥热量：168 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1.9克
碳水化合物：12.4克

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食材主料/辅料

淮山药 300克、丘比蓝莓果酱适量、薯片适量、牛奶适量

蓝莓山药泥的做法步骤

步骤1/8

淮山药蒸熟
步骤2/8

去皮碾压成泥，
步骤3/8

用少许牛奶拌一下,牛奶是因为淮山药很干面，加了牛奶做的泥比较好成型。
步骤4/8

把山药泥挤在薯片上
步骤5/8

挤好后摆放在盘中，
步骤6/8

用丘比的蓝莓果酱
步骤7/8

蓝莓果酱淋在上面
步骤8/8

做好的蓝莓山药泥，，再用黄瓜片做装饰即可享用。营养又美味，好吃又好看，亲也常常吧！

小窍门

一定要选淮山药，我们这里也叫铁棍山药，这种山药水分少，做出来比较好吃，而且不用氧化变黑

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