酸菜猪肉炖粉条

步骤1/6

东北酸菜半棵约300克；

步骤2/6

洗净切丝备用；

步骤3/6

红薯粉条提前浸泡30分钟；

步骤4/6

起锅加油烧热，放入五花肉片煸炒至透明状后，加入葱姜末爆香，然后倒入酸菜翻炒，加入生抽，水适量大火烧开，小火炖10分钟左右；

步骤5/6

放入浸泡好的粉丝，再次大火烧开，小火炖5分钟左右即可；

步骤6/6

愿意的话加点鸡精出锅装盘。用砂锅的话提前预热一下。