酸菜切片
五花肉切片
粉丝用温水泡软
锅里放油,烧制7分热放入葱姜炝锅
加入猪肉翻炒
放入盐,生抽,老抽十八香和盐
加入酸菜和清水大火烧开后盖盖子焖15分钟左右
加入泡软的粉丝
在盖盖炖10分钟关火盛出即可
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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