昨天早上用新豆浆机打的豆浆,还有些不习惯,新豆浆机的功能可是很多呢,除了五谷豆浆,干豆湿豆,米糊,还多了纤体豆浆,高钙豆浆,奶茶,果汁功能,如果想喝浓稠的豆浆,还有倍浓豆浆,早上时间紧,还有快速豆浆,真是一台机子么多种功能,以后喝奶茶不用在外面买了,自己就可以做,想喝什么味道自己调。 打豆浆剩下的豆渣可不能丢,它可是好东西,营养物质很高。用豆渣和小米做的五香锅巴,真是咸、香、酥、脆,比外面买的好吃多了,在我家是相当受欢迎的!
准备好原料;
小米洗净放入电饭煲,加入适量水煮熟;
小米饭煮好后盛出,加入盐,黑芝麻,胡椒粉,五香粉,豆渣,玉米淀粉;
加入适量豆浆,揉成米团(如图4);
用擀面杖把米团压成片状,越薄越好;
把所有的米团都做擀好,切成菱形块状
炒锅烧热放油,五至六成热时,放入锅巴生坯炸制;
炸至两面金黄酥脆,捞出控油;
用吸油纸吸取多余油份,装入盘中即可享用了!
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