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蒜苗炒鸡丝

自己种的蒜苗，几头发了芽的大蒜，放上点清水，十来天的时，就是一盆生机勃勃的蒜苗，在冬日里，看着养眼，吃着放心。尤其在过年的时候，用妈妈自己种的蒜苗炒一道菜更是锦上添花呀！

绿野薄荷
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难度普通

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蒜苗炒鸡丝热量：204 千卡

脂肪：0.39克
蛋白质：16.8克
碳水化合物：2.25克

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食材主料/辅料

鸡胸适量、蒜苗适量、酱油适量、蚝油适量、料酒适量、葱花适量、淀粉适量、少许盐适量

蒜苗炒鸡丝的做法步骤

步骤1/10

主要原料
步骤2/10

鸡胸切丝备用。
步骤3/10

蒜苗洗净切段。
步骤4/10

鸡胸用淀粉料酒上浆。
步骤5/10

将鸡胸放油锅，过油后捞出。
步骤6/10

葱花炝锅，放入料酒，酱油，蚝油炒匀。
步骤7/10

放入鸡丝炒制。
步骤8/10

鸡丝熟后，放入少许盐，放入蒜苗。
步骤9/10

翻炒均匀即可。
步骤10/10

蒜苗炒鸡丝

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