我觉得马拉糕跟发糕很相似，只是马拉糕不用加发酵母或者小苏打，所以，吃不到那酵母和苏打的味道，更好吃了。
马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫马来糕，后来传入香港、广东一带，才被广东方言称为马拉糕。
红枣红糖对女人很好，我很喜欢用它两者来做糕点。样子也挺好看的。
将3样粉过筛，
红糖用面棍压碎
与1面粉搅拌均匀
接着加入蛋液用手动打蛋器伴匀
再加入淡奶搅拌至红糖颗粒溶解均匀
接着是加入色拉油
最后，倒入开水泡过的红枣（切小粒）
搅拌均匀
模具涂上油，即可倒入面糊。（可以用刚刚装色拉油的器具，里面剩的那些就够用了）
锅内烧开热水，把模具放入蒸锅蒸15分钟至马拉糕全熟即可
蒸好
冷却后脱模
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