宫保鸡丁

步骤1/12

原料备用。

步骤2/12

胡萝卜切大丁。

步骤3/12

鸡胸肉先用刀拍松，然后切成丁。

步骤4/12

加入15克淀粉和15号料酒，搅拌均匀。

步骤5/12

花生米炒熟备用。

步骤6/12

胡萝卜丁也不入锅微炒。

步骤7/12

味好美宫保鸡丁加入60克水搅拌均匀。

步骤8/12

油锅烧热，红椒炒香后下入鸡丁，炒均匀。

步骤9/12

倒入搅拌均匀的料汁。

步骤10/12

炒均匀后，大火收汁。

步骤11/12

倒入炒好的花生米和胡萝卜丁。

步骤12/12

翻炒均匀即可出锅。