突然就很想吃炒饭,很多料的炒饭。外面的扬州炒饭都太缩水了,所以还是喜欢自己回家做炒饭,可以放各种各样自己喜欢的配料,一下子可以吃满满两碗,还能喝一大碗汤,感觉好满足。
先煮米饭,干香菇用水泡开。米饭在煮的空档:1.胡萝卜切丁 玉米抛成粒
板栗去壳去皮(也可以买现成的)一分为二或者四对切
泡发好的香菇切小,西芹切粒
锅里入油,爆香切好的腊肠,盛出,锅里的油待用;放入蒜蓉,香菇爆香,加入胡萝卜玉米丁,板栗炒
再依次加入西芹粒
最后把腊肠倒入一起均匀翻炒
把配料均匀炒2-3分钟之后,倒入煮好的米饭。放入酱油和香醋,把饭跟配料炒均匀,最后加入盐和鸡精调味
五颜六色的炒饭,看起来是不是很有食欲呢,我可是吃了两碗哦~
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有