鲜肉小馄饨

步骤1/9

先来张原料图，姜要先切丝准备着哦

步骤2/9

姜丝加花椒，用开水先泡上，待会晾凉后加到肉馅中哦

步骤3/9

葱切成细末

步骤4/9

拿一颗鸡蛋打到猪肉里面，用筷子搅匀

步骤5/9

加葱末、花椒水、盐到馅子里面，搅匀

步骤6/9

搅打上劲，差不多胳膊酸了，一碗水都打进去了

步骤7/9

现在就可以开始包小馄饨了，先加一点肉到短的馄饨皮那边

步骤8/9

然后将短的那边往上翻过去，卷啊卷到直到长的那面还剩一点时，将两头按扁

步骤9/9

将被按扁的两头合到一起，捏到一起，就成了一个肉乎乎的小馄饨咯