狮头鱼的功效与作用及营养价值_禁忌_选购和做法

狮头鱼功效：祛风、治痹、截疟、益肠、明眼目、暖胃和中、平降肝阳

狮头鱼禁忌：毒性较大，不宜过多食用

狮头鱼适宜：一般人群均可食用。

简介狮头鱼是指头上有肉瘤的金鱼，狮头金鱼的肉瘤有很大的变化，基本上可以分为：鹅头、虎头和狮头三种，三者分别是这样的：鹅头金鱼的肉瘤主要是生长在头顶，就像鹅头顶上的红冠一般，鳃盖两侧的肉瘤则不发达。

狮头鱼的选购技巧

狮头鱼的瘤遮盖整个头部，有的甚至连眼睛也被藏在肉瘤中

狮头鱼的功效与作用

具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。

狮头鱼的营养价值

1.和胃：暖胃，治疗胃寒症。

2.明目：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。

狮头鱼的食用禁忌

毒性较大，不宜过多食用