把狮头鱼清洗干净。(我在市场买的时候,鱼贩已经帮我把鱼宰杀干净了)
把姜洗干净,切丝。葱也洗干净,切段。
把狮头鱼码好在碟子里。
放上姜丝和葱段,花生油和生抽。再封上保鲜膜。
然后放进微波炉,中火,7分钟。
狮头鱼的选购技巧狮头鱼的瘤遮盖整个头部,有的甚至连眼睛也被藏在肉瘤中狮头鱼的功效
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