| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 3731千卡 | 533千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 2276克 | 水煮鱼热量/卡路里6078千卡 | |||
 热量6078千卡,相当于攀登雪山368分钟消耗的热量990 | |||||
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