| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 莲蓉 | 克 | 1928千卡 | 482千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1495克 | 莲蓉蛋黄酥热量/卡路里5895千卡 | |||
 热量5895千卡,相当于吉特巴舞1228分钟消耗的热量288 | |||||
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