| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 油面筋 | 克 | 444千卡 | 493千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 1247克 | 油面筋塞肉热量/卡路里2988千卡 | |||
 热量2988千卡,相当于滑水498分钟消耗的热量360 | |||||
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